日本人到底有多抠门？侃侃“小气”的日本人(3)

　　日本人吃饭时，不仅交钱AA制，饭也要“AA”着吃。日本人的酒席往往实行分餐制，每人一份——同样的量、同样的菜式。即便是在吃中餐这类大盘菜肴的时候，日本人也会将菜品夹进自己的碟子里，并且每个人都小心计算着自己应该平摊的量，不好意思多夹一点。而且，为了让客人们更容易分盘，一个盘子里有几只虾、几块点心，往往都是按照人数被准备的。如果席间有人不想吃某道菜，他必须主动将菜让给别人，否则，不会有人试图“染指”属于他的那一份。这种“小心翼翼”，正是日本人“小气”的一种表现。也正因如此，中国互相劝酒、劝菜的情景在日本是不可能见到的。

　　当“小气”的日本人遇到“大气”的中国人时，有趣的事就发生了。

　　一位日本朋友曾对笔者说，中国人一请他吃饭，他就容易吃撑。因为在中国，请客吃饭时如果桌上的菜全被吃光、露出空空的盘子，对主人而言是件很丢面子的事，而且，餐桌上劝酒劝菜是主人展现热情的方式——看见客人的碟碗稍空就会给夹菜。而按日本人的习惯，一定要吃光主人准备的所有菜。所以笔者那“可怜”的日本朋友在和中国人吃饭的时候，每次都撑到不行。归根结底，是日本人没能读懂中国“大气”的餐桌礼仪。

　　理解这份不同、享受这种不同文化之间的碰撞，这是我们在和日本人相处时所需要注意的。